Usaina, aroma, zaporea... AROTXAK zure zentzumenak esnatzen ditu.
AROTXA herrialdeko txuleta-erretegi onenetako bat da. Erabiltzen den haragia testura bikainekoa da, naturala eta zapore ezin hobea du.
AROTXA jatetxean plater-aukera zaindua eta esklusiboa izango duzu, ardorik onenekin, gure upeltegi zabal eta bikainari esker.
Gure karta
Urdaiazpiko iberikoa 18.70€
Etxeko foie gras terrina irasagarrarekin eta ogi txigortua 14.30€
Olagarro entsalada bokartekin 16.50€
Otarrainxka, perretxiko eta patata entsalada epela 14.85€
Barazki desberdinak foie eta otarrainxkekin 15.95€
Itsaskiz betetako krepeak 11.00€
Onddo risottoa foierekin 15.40€
Onddoz betetako piperrak 11.00€
ERRAZIO BAT BI ERDITAN JARTZEAK 1,10 €-KO GEHIGARRIA IZANEN DU
— %10eko BEZa barne —
Legatza plantxan patatarekin 18.15€
Legatza plantxan ilar krema eta perretxikoekin 19.25€
Otarrainxkak plantxan 16.50€
Txangurrua otarrainxkekin 20.35€
————————————
ERRAZIO BAT BI ERDITAN JARTZEAK 1,10 €-KO GEHIGARRIA IZANEN DU
— %10eko BEZa barne –
Behi txuletoia parrillan (Euro/Kilo) 53.90€
Guarnición:
Lodosako pikillo piperrak 6.60€
Letxuga eta tipula entsalada 4.40€
Behi azpizuna patata krematsu eta bere saltsarekin 22.00€
Masail egosiak ardo beltz saltsa eta patata krematsuarekin 15.95€
Hezurgabeko txerri-hankak plantxan saltsarekin 15.95€
————————————
ERRAZIO BAT BI ERDITAN JARTZEAK 1,10 €-KO GEHIGARRIA IZANEN DU
— %10eko BEZa barne –
“Kortariko gasna, Idiazabal J.I.”, irasagarrarekin 7.15€
Gazta tarta magurdi sorbetearekin 6.60€
Txokolatezko koulant beroa mandarina sorbetearekin 6.60€
Limoi sorbetea kabarekin 6.05€
Torrija karamelatua sagar berde sorbetearekin 6.60€
Anana loria masusta krema eta mango sorbetearekin 6.60€
Kremaz beteriko kanutiloak 6.60€
Etxean egindako helatuak 6.60€
Sagar tarta beroa hur helatuarekin 6.60€
Copa de moscatel Ochoa 4.95€
————————————
ERRAZIO BAT BI ERDITAN JARTZEAK 1,10 €-KO GEHIGARRIA IZANEN DU
— %10eko BEZa barne —
Menu bereziak
SARRERAKOAK ERDIRA
– Etxean egindako foie-gras terrina, irasagarrarekin eta ogi txigortuarekin.
– Gari-zainzurien eta otarrainxken entsalada epela.
– Krepea otarrainxkaz eta porruz betea.
Legatza plantxan perretxikoekin eta ilar-kremarekin.
Azpizuna patata-krema eta saltsarekin.
Askotariko postrea (sagar-tarta, torrada karamelatua eta hur-izozkia)
ARDOAK
Albret ondua
Vianako Printzea Gorria
Inurrieta Orchídea
Kafea eta kopa.
SARRERAKOAK ERDIRA
– Urdaiazpiko iberikoa.
– Olagarro eta antxoa entsalada.
– Onddo-risottoa foiearekin.
– Otarrainxkak plantxan.
Bakailaoa plantxan pistoarekin.
Azpizuna patata-krema eta saltsarekin.
Askotariko postrea (txokolate-moussea, tututxoa eta 2 izozki-bola)
ARDOAK
Albret ondua
Vianako Printzea Gorria
Inurrieta Orchídea
Kafeak eta likoreak
APERITIBOA:
Urdaiazpiko iberikoa
Txaka eta onddo kanapeak
Kroketak
Etxeko foie-gras terrina ogi txigortuarekin.
Otarrainxka- eta txipiroi-entsalada epela.
Onddoz betetako hostorea.
Ganboia plantxan.
Erreboiloa txirlekin.
Limoi-sorbetea cavarekin.
Azpizuna foiearekin.
Askotariko postrea (krema-tututxoa, torrada karamelatua, txokolate-moussea eta izozkia)
ARDOAK
Altos de Inurrieta Erreserba
Castillo de Monjardín Chardonnay
Gran Feudo Chivite
Anna Codorníu
Kafea eta kopa.
Plater batzuk
