Olor, aroma, sabor... AROTXA despierta tus sentidos.
AROTXA se ha consagrado como uno de los grandes asadores de chuleta del país. Se trabaja con carne de textura única, natural y un sabor inconfundible.
En AROTXA podrá disfrutar de una cuidada y exclusiva selección de platos, acompañados de los mejores vinos, gracias a nuestra amplia y selecta bodega.

CARTA. ENTRANTES

Jamón ibérico, 13.50€
Urdaiazpiko iberikoa
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Terrina de foie gras casera con membrillo y pan tostado 11.00€
Etxeko foie gras terrina irasagarrarekin eta ogi txigortua
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Ensalada de pulpo y boquerones 11.00€
Olagarro entsalada bokartekin
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Ensalada templada de langostinos y espárragos trigueros 11.00€
Otarrainxka eta gari zainzurien entsalada epela
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Salteado de verduras con foie y langostinos 13.00€
Barazki desberdinak foie eta otarrainxkekin
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Crepes rellenos de langostinos y puerros 9.50€
Otarrainxka eta porruz betetako krepeak
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Risotto de hongos con foie 12.50€
Onddo risottoa foierekin
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Pimientos rellenos de hongos 9.50€
Onddoz betetako piperrak
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EL EMPLATADO DE UNA RACIÓN EN DOS MEDIAS RACIONES TENDRÁ UN SUPLEMENTO DE 1.00€
-- 10% IVA no incluido --

CARTA. PESCADOS

Merluza a la plancha con patata panadera 13.00€
Legatza plantxan patatarekin
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Merluza a la plancha con setas y crema de guisantes 15.00€
Legatza plantxan ilar krema eta perretxikoekin
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Bacalao a la plancha con patata panadera 15.00€
Bakailaoa plantxan patatarekin
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Langostinos a la plancha 13.00€
Otarrainxkak plantxan
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Changurro con langostinos 15.50€
Txangurrua otarrainxkekin
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EL EMPLATADO DE UNA RACIÓN EN DOS MEDIAS RACIONES TENDRÁ UN SUPLEMENTO DE 1.00€
-- 10% IVA no incluido --

CARTA. CARNES

Chuletón de res vieja a la parrilla (Euro/Kilo) 36.00€
Abelburu zahar txuletoia parrillan (Euro/Kilo)
Guarnición:
Pimientos del piquillo de Lodosa / Lodosako pikillo piperrak 5.00€
Ensalada de lechuga y cebolla / Letxuga eta tipula entsalada 4.00€
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Solomillo de vaca con cremoso de patata y su salsa 16.00€
Behi azpizuna patata krematsu eta bere saltsarekin
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Carrilleras estofadas con salsa de vino tinto y cremoso de patata 13.00€
Masail egosiak ardo beltz saltsa eta patata krematsuarekin
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Manitas de cerdo deshuesadas a la plancha con salsa 13.50€
Hezurgabeko txerri-hankak plantxan saltsarekin
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EL EMPLATADO DE UNA RACIÓN EN DOS MEDIAS RACIONES TENDRÁ UN SUPLEMENTO DE 1.00€
-- 10% IVA no incluido --

CARTA. POSTRES

Tarta de queso con sorbete de frambuesa 4.50€
Gazta tarta magurdi sorbetearekin
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Mousse de chocolate blanco y negro con jalea de melocotón y helado de naranja 4.50€
Txokolatezko moussa zuri eta beltza muxikazko jaleaeta laranjazko helatuarekin
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Sorbete de limón al cava 4.00€
Limoi sorbetea kabarekin
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Torrija caramelizada con sorbete de manzana verde 5.00€
Torrija karamelatua sagar berde sorbetearekin
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Sopa de piña con crema de mora y sorbete de mango 4.50€
Anana zopa masusta krema eta mango sorbetearekin
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Canutillos rellenos de crema pastelera 4.50€
Kremaz beteriko kanutiloak
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Plato de helados caseros 5.00€
Etxean egindako helatuak
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Tarta de manzana caliente con helado de avellana 5.50€
Sagar tarta beroa hur helatuarekin
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EL EMPLATADO DE UNA RACIÓN EN DOS MEDIAS RACIONES TENDRÁ UN SUPLEMENTO DE 1.00€
-- 10% IVA no incluido --

MENÚ PARA CELEBRACIONES. Ejemplo 1

ENTRANTES AL CENTRO:
- Terrina de foie gras casera con membrillo y pan tostado.
- Ensalada templada de espárragos trigueros y langostinos.
- Crepe relleno de langostino y puerro.
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Merluza a la plancha sobre fondo de chipirón, cebolla y pimiento.
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Solomillo con cremoso de patata y su salsa.
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Postre Variado (Tarta de Manzana, Torrija Caramelizada y Helado de Avellana)
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BODEGA
Albret Crianza
Príncipe de Viana Rosado
Orchídea de Inurrieta
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Café y copa E.

MENÚ PARA CELEBRACIONES. Ejemplo 2

ENTRANTES AL CENTRO:
- Jamón Ibérico.
- Ensalada de pulpo y boquerones.
- Risotto de hongos con foie.
- Langostinos a la plancha.
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Bacalao a la plancha con pisto.
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Solomillo con cremoso de patata y su salsa.
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Postre variado (Mousse de Chocolate, Canutillo y 2 bolas de helado)
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BODEGA
Albret Crianza
Príncipe de Viana Rosado
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Cafés y licores

MENÚ PARA BODA

APERITIVO:
Jamón ibérico
Canapés de chaca y hongos
Croquetas
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Terrina de foie gras casera con pan tostado.
Ensalada Templada de Langostinos y Chipirones.
Hojaldre relleno de hongos.
Gambón a la plancha.
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Rodaballo con almejas.
Sorbete de limón al cava.
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Solomillo con foie.
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Postre Variado (Canutillo de crema, Torrija caramelizada, Mousse de Chocolate y Helado)
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BODEGA
Altos de Inurrieta Reserva
Castillo de Monjardín Chardonnay
Gran Feudo Chivite
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Anna de Codorníu
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Café y copa E.